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Plant Based Menu - Gourmet Edition

  • Fusillo Lab 7 Via Privata Vivarini Milano, Lombardia, 20141 Italy (map)
 
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Con Emanuela Caorsi, Consulente in Nutrizione Olistica.

Durante il workshop non solo Emanuela vi insegnerà delle ricette sane e deliziose insieme a diverse nozioni di Nutrizione Olistica, ma imparerete anche ad impiattare il cibo come i grandi Chef.

Menu (tutte le ricette sono senza glutine e plant based):
- Crema di ceci rosa, verdure primaverili croccanti, lamponi e semi misti tostati.
- Verza arrosto, mela, cipolla rossa caramellata, formaggio veg di anacardi, timo e grano saraceno tostato.
- Risotto cremoso di riso integrale con zucchine e limone, cipollotti e pistacchi croccanti.
- Cheesecake veg al cioccolato bianco e lime, coulisse di lamponi e menta.

12 posti disponibili.
85€ a persona (incluso il pranzo)
Per info e iscrizioni: info.emanuelacaorsi@gmail.com